ZANO din Iași se distinge ca cea mai bună pizzerie din România în topul 50 Top Pizza Europa 2026

Pizzeria ZANO din Iași a fost desemnată cea mai bună pizzerie din România în clasamentul 50 Top Pizza Europa 2026, o realizare remarcabilă pentru acest local deschis în noiembrie 2022. Situată pe Bulevardul Tudor Vladimirescu, ZANO este rezultatul eforturilor a doi antreprenori, tată și fiu, care nu aveau experiență în gastronomie, dar au avut o viziune clară: pizza ca simbol al prieteniei.

ZANO a fost inclusă pentru al treilea an consecutiv în clasamentul 50 Top Pizza Europa și în ediția din 2026 ocupă locul 51 din cele 60 de poziții ale topului. Proprietarii, Alex Gafitianu și tatăl său, au studiat zeci de pizzerii premiate și au colaborat cu Giovanni Santarpia, un renumit pizzaiolo din Florența, pentru a dezvolta un meniu deosebit. Ingredientele folosite la ZANO sunt în mare parte aduse din Italia, completate cu produse locale și de sezon.

În plus, Bucureștiul este reprezentat de Animaletto Pizza Bar, care figurează în categoria „Excellent Pizzerias” a aceluiași ghid. Inspectorii 50 Top Pizza apreciază acest local pentru atmosfera sa elegantă și primitoare, precum și pentru calitatea ingredientelor și serviciilor. Pizza de la Animaletto combină stilurile napoletan și roman, având un blat ușor mai crocant decât varianta tradițională.

Pe 30 iunie, la Madrid, a avut loc evenimentul de prezentare a acestui prestigios clasament, extins de la 50 la 60 de poziții. Spania a condus clasamentul cu 29 de pizzerii, urmată de Franța și Marea Britanie. Locul întâi a fost câștigat de restaurantul Napoli on the Road din Londra, care a obținut această distincție pentru al doilea an consecutiv.

Această recunoaștere adusă pizzeriilor din România subliniază nu doar talentul și inovația din domeniul gastronomic local, ci și angajamentul de a oferi preparate de calitate, care continuă să atragă clienți din toate generațiile.